mayo 11, 2021
La Extensión El Carmen de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, a través de su carrera de Ingeniería Agropecuaria, continua con sus proyectos productivos y educativos, para lo cual el pasado 7 de mayo del presente año, se realizó la reactivación del proyecto de Avicultura –Codornices.
Son un total de 600 codornices con las que se cuenta, de las cuales 200 son parte del proyecto y los 400 restantes forman parte de investigaciones con aditivos orgánicos para mejorar la calidad de la carne y el huevo de codorniz.
El Ing. Javier Salcán Sánchez, docente de la carrera de Ingeniería Agropecuaria y líder del proyecto de Avicultura – Codornices, expresó que se trabaja siempre en beneficio de los estudiantes de la carrera, la formación del estudiante debe ser integral en ese sentido el profesional agropecuario debe integrar la investigación en su formación académica.
Este proyecto se da gracias a la gestión de las autoridades Dr. Marcos Zambrano Zambrano, rector de la Uleam, y Dr. Temístocles Bravo Tuárez, decano de la Extensión y tiene como objetivo vincular al estudiante en la búsqueda de alternativas orgánicas para mejorar la producción de la codorniz, 600 estudiantes de la carrera serán beneficiados con la implementación de este proyecto.
Destacó que con este trabajo la Uleam en el Carmen, junto a sus estudiantes promueven una educación con criterios, que vaya a contribuir al desarrollo social, cultural y productivo con profesionales éticos, creativos, cualificados y con sentido de pertinencia.