septiembre 4, 2024
El Ministerio de Trabajo y el Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional (SECAP), en conjunto entregaron una Planta Móvil Procesadora de Lácteos, y un aula móvil para capacitaciones a brindadas por la universidad y el Secap. Beneficiando a las comunidades rurales y sectores campesinos de la zona norte de Manabí, quienes tendrán la oportunidad de aprender a optimizar la producción de leche, queso, mantequilla y otros derivados lácteos consumidos en la zona.
Gracias al potencial ganadero del norte de Manabí, especialmente del cantón Chone conocido como la “Capital ganadera del Ecuador”, el impacto de este proyecto será significativo. Permitirá a los productores locales mejorar sus procesos productivos, mientras que los estudiantes de las carreras de Agropecuaria y Alimentos de la Extensión de la Uleam en Chone, podrán realizar aquí sus prácticas y actividades de vinculación aportando soluciones y aplicando los conocimientos adquiridos en las aulas.
La Ing. Ximena Alarcón Directora zonal 4 del Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional (SECAP), agradeció al rector de la Uleam, por el trabajo que se está realizando en conjunto con el SECAP, fomentando la capacitación y formación de la ciudadanía, gracias a los convenios suscritos entre ambas instituciones, e instó a mantener el compromiso de seguir trabajando por fomentar la capacitación y el conocimiento técnico de los ecuatorianos.
Por su parte el Dr., Marcos Zambrano rector de la Uleam, destacó la importancia de las gestiones rápidas para dotar a la universidad de instalaciones adecuadas y agradeció a los directivos del SECAP, por el compromiso de mantener la planta móvil en óptimas condiciones; subrayó que esta planta está equipada para producir leche, manjar, yogur, queso y otros productos lácteos, que solo requiere ajustes menores para su operación y destacó su valor en la formación del talento humano, siendo clave para una provincia como Manabí, principal productora de ganado en el país.
Con esta planta procesadora de lácteo móvil y aula móvil para capacitaciones la Uleam y el SECAP, fortalecerán las capacitaciones técnicas en las comunidades rurales, aportando a su desarrollo productivo y al crecimiento de la industria ganadera local