abril 28, 2025
Nicole Pilligua y Omar Mora forman parte de los 3.073 estudiantes que ingresaron en el período académico 2025-1 a la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM). Ambos pertenecen a la carrera de Hospitalidad y Hotelería. De los nuevos matriculados, 1.855 cursan sus estudios en la sede principal de Manta, mientras que 1.218 lo hacen en las extensiones universitarias.
Como parte de su proceso de inducción, Nicole, Omar y otros 35 compañeros participaron en el programa UNITOUR, orientado a recorrer y conocer las renovadas instalaciones de la sede matriz en Manta.
El recorrido inició en el mural alusivo a la gesta de Eloy Alfaro, ubicado al pie de las escaleras de ingreso al paraninfo «Alfonso Aguilar Ruilova». Posteriormente, en un trayecto de menos de tres minutos, los estudiantes arribaron al laboratorio gastronómico, donde el docente Luis Reyes realizaba una demostración culinaria con la preparación de un arroz marinero. Los aromas de los mariscos impregnaban el ambiente, proporcionando una experiencia sensorial enriquecedora.
Nicole expresó su satisfacción al encontrarse con infraestructura y equipamiento modernos, los cuales —según señaló— facilitan el proceso de aprendizaje. Por su parte, Omar destacó que la calidad de las instalaciones constituye un factor motivador para su desempeño académico.
El recorrido, que es coordinado por las docentes Leonor Villacreses e Irene Rodríguez, con el apoyo de Yarasmin Mendoza como guía, y Diego Guzmán como responsable del programa UNITOUR se continuará los próximos días con estudiantes de otras carreras.
Itinerario del UNITOUR ULEAM
Plaza Centenario: Se brindó una explicación sobre la «Silla Manteña» y los incensarios, resaltando su significado dentro de la cultura manabita. Asimismo, se identificaron las edificaciones que albergan el Rectorado, la Secretaría General y la Dirección de Bienestar Universitario.
Monumento a Eloy Alfaro Delgado (Entrada 1 de la ULEAM): Se realiza una interpretación histórica del monumento.
Mural y Paraninfo: Se explica el significado del mural y se identificó el paraninfo institucional.
Laboratorio Gastronómico ULEAM: Los estudiantes visitan el laboratorio donde observaron prácticas de cocina profesional.
Restaurantes «Tasty»: Se recorren las instalaciones dedicadas a la formación en gastronomía y hospitalidad.
Centro de Monitoreo: Se visitan las instalaciones donde se gestiona la seguridad universitaria.
Instituto de Idiomas y Cine ULEAM: Los estudiantes conocen los espacios destinados al aprendizaje de lenguas extranjeras y a la proyección de actividades culturales.
Instituto de Neurociencias: Se realiza una visita guiada a las instalaciones dedicadas al estudio e investigación en neurociencias.
Por: Patricio Ramos. Mtr