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LANZAMIENTO DE VIDEO PROMOCIONAL DEL CAMOTILLO COMO SÍMBOLO GASTRONÓMICO DE MANTA

Los estudiantes del 4º semestre de Publicidad y Mercadotecnia de la Facultad Ciencias de la Comunicación  de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, junto a la Cámara de Turismo de Manta,  mediante rueda de prensa prevista para este jueves 14 de septiembre del presente año, realizaran  el lanzamiento oficial  del video promocional “Camotillo Símbolo Gastronómico de Manta”, a las 10h30 en el salón Olimpo del Hotel Poseidón.

Cabe destacar que este es un proyecto que nace desde la academia, específicamente en la asignatura de Semiótica Publicitaria, impartida por el Lic. Gonzalo Pisco, y que recoge la investigación semiósfera de este pez, mediante entrevistas a pescadores de Playita Mía, Comerciantes, dueños de restaurantes, chefs  de la ciudad  y encuestas a turistas nacionales y extranjeros.

La investigación realizada por los estudiantes evidencia lo representativo que es este pez para Manta, considerado como un atractivo gastronómico muy apetecido por propios y extraños, cuya extracción del mar se lo realiza por medio de redes de fondo y pesca con anzuelos, posee muchas proteínas, es de contextura suave y sabor exquisito, lo que le permite ser considerado como símbolo gastronómico de la ciudad.