Participación de estudiantes de Hotelería y Turismo

Estudiantes de Hotelería participaron en evento
En el plato de marisco más grande del Mundo

Los estudiantes de la Facultad de Hotelería y Turismo de la Universidad Laica “Eloy
Alfaro” de Manabí, participaron este último fin de semana con éxito en el plato de
mársico más grande del mundo, acto que se desarrollo en la playa de Tarqui.
El acto la organizó varias instituciones, y muy en especial  la Fundación “Pedacito
del Cielo”.
“Fue un trabajo arduo de parte de los estudiantes ya que demostraron capacidad,
esfuerzo, y dedicación ya que dejaron en alto el nombre de la Universidad, la
Facultad de Hotelería y Turismo, quienes desde las 7h00 a 16h00 estuvieron allí, por
eso los felicito” expresó José Cobos, docente de esta Unidad Académica.
El trabajo de los alumnos enfatizó Cobos, fue picar los ingredientes, tales como
cebolla, pimiento, demostrando  todos ellos  ante los dos chef  mucha capacidad.
Javier, uno de los estudiantes participantes dijo que fue una experiencia muy
importante y grande ya que  dejamos en alto el nombre de la facultad y eso manifestó
enaltece  sobre manera.
“Nuestro nombre quedó grabado en el plato más grande en el record güines, ya que se
hicieron 2.400 platos que fue vendido por la fundación, y que  Manta, Manabí los
disfruto en su paladar”, comentó Javier.
En tanto que Diana Salvatierra, alumna que también fue participante acotó que se
siente muy emocionada por toda su colaboración y la de sus compañeros; así mismo
argumentó que fue una experiencia muy bonita, e interesante  para la  vida
profesional, como futuro  ingenieros en esta rama de la gastronomía.
El Jouber Azua, decano de la Facultad  de Hotelería y Turismo se sintió muy
satisfecho ya que se tomó  en cuenta a la Facultad en este evento a través de la
Fundación “Pedacito del Cielo”.
“Nosotros estamos muy reconocido  como directivo de esta unidad académica y sobre
todo  que se demuestra ante la colectividad que nuestros estudiantes  son personas
muy activas y que vienen actuando  en algunos eventos  como ya lo hicieron también 
en las fiestas de Manta  en especial la del comercio,  en donde la facultad nuestros
alumnos dejaron muy en alto el nombre de nuestra institución” destacó Azua.